OHANAYA

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営業時間とお休みのお知らせ
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この度25日以降11月末日迄、時短要請が解除される事となりましたので、いつぶりか？の、23時ラストオーダーで皆さまのお越しを心よりお待ちしております🍷
尚、神奈川県では引き続き感染対策として飲食店の利用は4名様(又は同居家族)迄、2時間迄の利用のお願いが出ております為お客様のご協力をお願い致します。
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..25(月)16:30〜
..26(火)16:30〜
..27(水)16:30〜
..28(木)ケータリング
..29(金)休み
..30(土)16:30〜
..31(日)14:00〜22:00
.11/1(月)16:30〜
....2(火)16:30〜
....3(水)14:00〜22:00
....4(木)16:30〜
....5(金)休み
....6(土)16:30〜
....7(日)14:00〜22:00
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ご予約お問い合わせはお電話にてお願い致します。
OHANAYAはカウンター席中心の小さなワインバーです。
4名様をご案内可能なテーブル席は1卓のみとなります為予めご了承ください。
(尚4名様〜は事前予約のお任せコースメニューでのご対応とさせていただきます)
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#OHANAYA#オハナヤ#逗子#逗子葉山#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#vinnature#vinnaturel

営業時間とお休みのお知らせ引き続

営業時間とお休みのお知らせ

引き続き神奈川県からの要請により、24日迄は
20:00ラストオーダー、
21:00閉店で営業中です。
10/20より認証がおりましたので、21時閉店になりました！

(25日以降の営業時間に関しては県からの要請が出次第決まります)
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.18(月)16:30〜20:00
.19(火)16:30〜20:00
.20(水)16:30〜21:00
.21(木)休み
.22(金)16:30〜21:00
.23(土)16:30〜21:00
.24(日)13:00〜21:00

OHANAYAは小さなお店です。
4名さまをご案内できるテーブルは1卓のみなので事前にご予約をお願い致します。(4名様はお任せコースでご対応させていただきます)
出来るだけ1〜2名の少人数で静かにワインを愉しんで頂ければと思います。
ご予約はお電話にてお願い致します。
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#OHANAYA#逗子#逗子葉山#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#vinnature#vinnaturel
#タルトタタン

最近の
omiyage / おみやげ
のご案内
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⚫︎佐島産メトイカのイカ墨パスタソース
¥1250-
⚫︎特製ミートソース
¥1400-

パスタソースは冷凍真空パックでの販売です。ソースは袋のまま温められません。解凍後に袋から出してフライパンで温めてください。1パックで200〜240g分(2人前程度)の乾麺とあわせると丁度良い量です。
パスタの作り方は過去の投稿をご覧ください。
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⚫︎特製バーニャカウダソース
¥750-
瓶から小鍋にあけて温めて野菜にディップするバーニャカウダソース。
4倍量の生クリームを入れて少し煮詰めて使うのもおすすめです。
生クリームとあわせたら、野菜にディップするだけでなく、ポテトグラタンのソースにしたりパンにぬったりしてもお愉しみいただけます。
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⚫︎特製辣油の量り売り
¥65-/10g
ご自宅から空瓶をお持ちください
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⚫︎OHANAYAの愛用品
@kibaco_hayama さんの漢方茶
@organic.lonowa さんの熊本産有機無農薬栽培小麦粉やきな粉
@hayashiyouhou の逗子の生蜂蜜
OHANAYA愛用のオイルや塩、ヴィネガーなども店頭販売しています。
お買い物だけのご利用も是非お気軽にお立ち寄りください。
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#OHANAYA
#omiyage

@uneclef のパンセットと @ohanaya の鰹の

@uneclef のパンセット
と
@ohanaya の鰹のコンフィ
のコラボ販売は
uneclefさんのWEBストアにて抽選販売形式です(uneclefのinstagramプロフィール欄からWEBストアにアクセスできます)
本日12日(火)の16:00まで受付中です。
沢山のご応募お待ちしています。

uneclefさんのパンセットのラインナップ…どれも美味しそう！😋

uneclefのパンset
【menu】
・ユヌカレ（食パン）
・きなこと亜麻仁
・プティリッシュ
・イングリッシュマフィン
・じゃがいもとマッシュルームのフォカッチャ
・栗とブルーベリー
・さつまいもと塩豆
・いちじくとブルーチーズ
・栗と珈琲とチョコのブリオッシュ

#uneclef
#OHANAYA

豪徳寺にある大人気パン屋さん『unecl

豪徳寺にある大人気パン屋さん『uneclef』
コロナ禍で現在はWEBストアのみでの販売の形を取られていますが、今週でなんと10周年だそうです🎉
そんな記念の週にOHANAYAの鰹コンフィとuneclefのパンのセット販売をして頂ける事になりました👏
(uneclefさんの WEBSHOPにて12日(火)16:00迄抽選販売形式での応募受付中です)
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佐島漁港で買い付けた本鰹をコンフィにして無農薬ハーブと自家製有機ドライトマトとあわせました。
uneclefのパンでサンドイッチにしたり、サラダとあわせたり、スパゲティの具としての活用法も、とても簡単に作れますのでぜひお好みの食べ方でお愉しみください。

⚫︎鰹のコンフィと有機ドライトマトのスパゲティ⚫︎

⚫︎材料　
スパゲティ　100g
にんにく　　1かけ
バジル　　2〜3枚
オリーブオイル　大匙1強
鰹コンフィ1/2パック
(常温に戻してほぐしておく)
ドライトマト　1枚
(刻んでおく)
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⚫︎作り方

.鍋にたっぷりの湯を沸かし1%〜2%の塩(分量外)を入れる。
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.パスタを規定の時間の10秒程短く茹でる。
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.パスタを茹でている間に鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れ火をつけ香りをオイルに移す。
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.ニンニクが少し色づいてきたら火を止め、茹で湯を大さじ一杯入れ、手でちぎったバジルと軽くほぐしたカツオと刻んだドライトマトを入れる。
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.茹で上げたパスタの水気をしっかり切って具材と絡める。
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.仕上げにオリーブオイル(分量外)をまわしかけ、黒胡椒をふってできあがり。

#OHANAYA
#uneclef

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OHANAYA

〒249-0006
神奈川県逗子市逗子6-5-1
WHITE & GREY 1F

TEL_0468 90 6320

営業時間
16:30〜23:00 (L.O.)
不定休

foodloop三浦半島

https://linktr.ee/foodloop

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自由が丘の頃ご近所で一緒に頑張っていたヴィーガンマフィン七曜日ののりちゃん。今は山梨に拠点を移し徐々に活動再開している様です。お近くの方は是非!個人的おすすめは期間限定シナモンレーズン😍

七曜日@nanayoubimuffin

おはようございます
本日のマフィン
＊プレーン
＊くろごま
＊ココナツパイン(夏季限定)
＊あまなつココナツ(本日終了)
＊ブルーベリー

前回限りかと思った
あまなつココナツ
今日までご用意できました！
店主のお気に入り◎

【販売場所】
JR韮崎駅近くアメリカヤビル1F
『食事と喫茶ボンシイク』

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winecafeohanaya @ohanando·

私達の参加する取り組みFOODLOOP三浦半島。三浦半島の生産者、飲食店、生活者が自然の循環を軸に作る新プロジェクト。
https://linktr.ee/foodloop

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10日(木)都合により17時OPENに変更致しました。
どうぞ宜しくお願い致します。

OHANAYA

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